Burgerkarte
Burgerkarte
Pulled Pork Burger 200 g
Pulled Pork ist ein typischer Vertreter des sogenannten Low- & – Slow Garens, also ein bei niedriger Temperatur langsam gegartes Fleisch. Unser „Landuro“ Schweinenacken wird anschließend noch mit hauseigenem BBQ-Rub
€18,90
Pulled Chicken Burger 200g
Unser Pulled Chicken Burger stellen wir genauso her wie unseren Pulled Pork Burger. Wir benutzen für das Fleisch nur Freiland-Geflügel. Coleslaw Salat / Curry BBQ-Sauce / Sour Cream / Basilikum
€18,90
Nebraska Burger 7oz. 198g / 396g
Unser Nebraska Burger besticht durch seine unglaubliche Qualität. Er besteht zu 100% aus saftigem Greater Omaha Beef. Frische Guacamole / Jalapeño Chilies / Bone Suckin‘ Sauce
€23,90 €29,90
Wagyu Burger 180g / 360g
Das Wagyu-Rind ist eine Rinderrasse japanischen Ursprungs und das teuerste und exclusivste Hausrind der Welt. Das Wagyu-Rind ist als Kobe-Rind sehr bekannt, was insofern eine nicht ganz richtige Bezeichnung ist,
€26,90 €36,90
Iberico Burger 180g / 360g
Die schwarzen iberischen Schweine fressen hauptsächlich Gerste, Mais und Weizenkörner. Zwischen Oktober und März werden sie zur “ Montanera “ geschickt; in dieser Berglandschaft ernähren sie sich nur noch von
€22,90 €28,90
Black Angus Burger 335g
Unser Black Angus Burger wird zu 100% aus reinrassigem Black Angus-Beef aus Irland hergestellt. Wir würzen ihn ausschließlich nur mit etwas Salz und Pfeffer. Nur so bleibt das intensive Aroma
€27,90
Galloway Burger 225g / 450g
Das Schottische Robustrind Galloway ist dasjenige, dessen Fleisch zu Recht das Attribut “Gesundheitsfleisch“ tragen darf. Nur Galloways besitzen die genetische Veranlagung, bei ganzjähriger Freilandhaltung eine exzellente Fleischqualität zu bilden. Onion
€21,90 €28,90
Canadian Bison Burger 180g / 360g
Bisonfleisch ist eine Fleischsorte von höchster Qualität. Er schmeckt würzig, ursprünglich und ist magerer als Geflügel. Cole Slaw Salat / Bacon / BBQ–Sauce
€25,90 €34,90
Sättigungsbeilagen
4,90€
€4,90
€4,90
€5,90
